おかずのいらない「満作米」。それは、魚沼地方津南で青年たちが 真剣に育てたお米。今や幻のコシヒカリとも言われ、農家や販売業者間では、 非常に根強い人気の従来コシヒカリ。株式会社満作では「元祖魚沼コシヒカリ」を呼んでいます。満作米には、この「従来型」の魚沼産コシヒカリと、現在出回っているコシヒカリ「BL型」そして、新潟のお米「新之助」も取り扱っております。